طريقة عمل السوبيا الحجازية
2- نضع على الخليط الحبهان والشعير المجروش ، والقرفة المطحونة ويتم التقليب حتى تمام الذوبان والتجانس 3- ثم نقوم برفع الإناء من على النار ، ونترك الخليط على جانب حتى يبرد ثم ندخله إلى الثلاجة ويستمر فيها حوالي 24 ساعة 4- وبعد انقضاء هذه الفترة في الثلاجة نقوم بتصفية الخليط جيداً باستخدام قطعة من القماش حتى نحصل على سائل خال من كل مكونته. 5- نضيف ماء الورد إلى العصير المصفى ، ونقوم بعملية التقليب والتحريك جيداً حتى تتجانس المكونات ثم يقدم المشروب وبصحة وعافية. طريقة عمل السوبيا الحجازية بالفراولة المقادير أربع أكواب من اللبن كوب و نصف سكر نصف كوب لبن بودرة أربع أكواب من النشا ملعقة صغيرة جوز هند ملعقة كبيرة من الفانيليا كوب ماء مثلج ملعقتين من الأرز المسلوق بدون أي إضافات طريقة التحضير وهناك طريقة أخرى للسوبيا الحجازية ، وممكن أن تكون ملونه باللون الأحمر بإضافة الفراولة ، أو اللون البني بوضع التمر الهندي. هذه طريقة سريعة لعمل السوبيا بدون مرحلة النقع الطويلة تتم إضافة كل المقادير والمكونات في الخلاط ونضربها معا ونتحكم في سمك العصير ، ويفضل تقديمه بارد السوبيا المكاوية وللسوبيا طريقة آخري تسمى السوبيا المكاوية ، نسبة إلى مكة المكرمة المقادير رغيف خبز أسمر نصف كوب زبيب اسود ربع كوب شوفان ثلاث ملاعق كبيرة سكر ربع ملعقة حبهان مطحون ربع ملعقة صغيرة قرفة ملعقة صغيرة فيمتو ماء ويمكن إضافة ملعقة صغيرة من لون الطعام الأحمر ليصبح اللون كالسوبيا التي تباع بالمحلات طريقة التحضير نقوم بوضع كل المكونات التي ذكرناها في وعاء من الزجاج ونغطيها ونتركها في عملية النقع هذه لمدة 24 ساعة ، ثم بعد ال24 ساعة تطحن كل المكونات المنقوعة بالخلاط اليدوي ، ثم نصفي الخليط بالمصفاة اليدوية جيدا حتى لا تنزل معه أي من المكونات الباقية ، وفي أخر مرحلة قبل التقديم يضاف الماء البارد حسب ما ترغبين في سمك العصير ويقدم وبالهناء والشفاء طريقة عمل السوبيا المصرية المكونات نصف كوب لبن بودرة نصف كوب نشا كيلو سكر 2كيس فانيليا نصف كيلو لبن سائل نقطة واحدة من روح جوز الهند ليتر ونصف ماء طريقة التحضير نضع السكر مع اللبن البودرة والفانيليا ، ونخلطهم بالمضرب اليدوي جيدا لمدة ربع ساعة ، ثم نضيف اللبن ونقطة رائحة جوز الهند ، ونقلب مرة أخرى لمدة 5 دقائق ، ثم نقوم بإضافة الماء ونقلب الخليط كله لمدة 5 دقائق ، وبهذا يكون مشروب السوبيا جاهزا للتقديم.
طريقة عمل سوبيا - 117 وصفة سوبيا سهلة وسريعة - كوكباد
- المرسال
- المسافرون العرب ماليزيا
- طرق عمل مشروبات رمضان في المنزل كالمحترفين .. بالصور "العرقسوس-الخروب-السوبيا-الكركديه-التمر هندي-الدوم"
- ساعة بنتلي الجديده
- تاهيل خريجي الدبلومات الصحية
– ثم نضع المكونات السابقة في الثلاجة لمدة ليلة كاملة، ثم نخرجها من الثلاجة ونضيف لها عود من القرفة. – نضع الخل يط السابق في الخلاط الكهربائي ونبدأ في فرم كافة المكونات معا، حتى تصبح أنعم. – نقوم بتصفية العصير بإستخدام شاش ضيق نظيف. – نضيف اللون الأحمر للعصير، ثم نضعه في الثلاجة حتى يصبح بارد لحين الحاجة له. – من الممكن إضافة أي نوع من المكسرات أو الفواكه المجففة للعصير حسب الرغبة. طريقة عمل السوبيا المصرية المكونات – عدد 2 كوب ونصف من الماء. – لتر من اللبن السائل. – سكر حسب الرغبة. – ملعقة من جوز الهند المبشور. طريقة التحضير – نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه كلا من لتر اللبن السائل، و كوبان ونصف من الماء وسكر حسب الرغبة و ملعقة صغيرة من جوز الهند، ونخلط كافة المكونات معا في الخلاط. – نضع الخليط في الثلاجة ونتركه لحين الحاجة ويتم تقديمه بارد. طريقة عمل سوبيا الزبيب المكونات – كوب ونصف من الزبيب. – عدد 2 كوب من السكر أو حسب الرغبة. – رشة من القرفة المطحونة. – ملعقة طعام كبيرة من الشوفان. – حوالي نصف كوب من عصير التوت المركز. – ملعقة من ماء الورد. – نصف ملعقة صغيرة من الهيل. – لتر ونصف من الماء.